7月の行事食<土用の丑>

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みなさん、こんにちは!

連日、猛暑が続いていますがいかがお過ごしでしょうか?食欲が落ちたと感じることもあるのではないでしょうか?

飲水することはもちろん大切ですが、食事から水分を摂ることも大切です。『食欲がなくて』と思っても、食べてみると意外と食べられることもあります。食べて『ほっ』と感じることもあると思います。おにぎりでも果物でも食べてみましょう!

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昨日、7月30日は『土用の丑』でした。うなぎを召し上がった方もいらっしゃると思います。

当院では【う】のつく食べ物を取り入れて行事食をご用意いたしました。【う】のつく食べ物はどのようなものでしょうか?

< 土用の丑 >

ご飯・牛皿・ずいきの煮物・南瓜サラダ・すいか

(エネルギー606kcal、食物繊維7.2g、塩分2.1g)

土用の丑2.jpg

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【う】のつくもの・・・胡瓜(きゅうり)、南瓜(かぼちゃ)、西瓜(すいか)、牛(うし)

きゅうり や すいかは夏が旬の食材です。夏の食材は水分を多く含んでいることが特徴のひとつです。旬の食材を食べることで食事からの水分補給を増やすことができていたんですね。ぜひ、毎日の食卓に取り入れてみてください!

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今後の行事食:8月11日 山の日

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