2015年7月アーカイブ

7月の行事食 土用の丑

| コメント(0)
member1.jpg皆さん、こんにちは!
毎日暑いですね・・・当院のある横浜(関東地方)は、7/19に梅雨明けが宣言されて一週間、猛暑が続いております。
皆さん、水分補給はできていますか?冷たい飲み物ばかりでは、腸が冷えて体調を崩しがちです!注意しましょう!!
ラジオ体操に向かう子どもたちも見かけます。手足を伸ばしてみるのも良いものです^^



さて、先週7月24日は土用の丑の日でした。ご存知の方も多いと思いますが、「う」のつく食べ物を摂ると病気をしないと言い伝えられています。うなぎを召し上がった方も多いのではないでしょうか?当院でも昼食・夕食ともに「う」のつく食べ物をご用意しました。


【 土用の丑 】

≪ 昼食 ≫
A食:焼うどん               B食:うなぎちらし
エネルギー517kcal 食物繊維8.5g 塩分2.0g    エネルギー623kcal 食物繊維8.2g 塩分2.0g
P1030320.JPG       P1030318.JPG

共通メニュー:かぼちゃサラダ・すいか・冬瓜入りスープ


≪ 夕食 ≫
H27土用A夕.JPG A食:舌平目のムニエル(ズッキーニソテー添え)

H27土用B夕.JPG B食:鮭の幽庵焼(ズッキーニソテー添え)

共通メニュー:豆腐チャンプルー・きゅうりの梅肉和え



いかがですか?
うどん・うなぎ・うり(かぼちゃ・とうがん・すいか・ゴーヤ・ズッキーニ・きゅうり)・うめ・・・
探すとまだありそうですね♪

「うなぎ」だけでは食物繊維が不足します。うなぎ以外の「う」にも注目してみてください!食欲が落ちるこの季節、食生活を見直す機会になると嬉しいです^^♪



◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
        

         8月・9月の行事食
 
                8月10日   残暑見舞い      
                9月21日   敬老の日
                   23日   秋分の日
                   27日   十五夜


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

7月の行事食 七夕

| コメント(0)
みなさん、こんにちは!

関東地方は雨が続いていますが、いかがお過ごしですか?
蒸し暑くて食欲も低下しがちですが、少しでも栄養バランスのとれた食事に心がけて暑い夏に備えましょう!

7月7日は七夕でしたので、当院では昼食に「七夕メニュー」をご用意いたしました。

【 七夕 】

  A食:酢鶏               B食:ムツ西京焼き
  エネルギー658kcal 食物繊維6.5g 塩分2.5g    エネルギー652kcal 食物繊維4.8g 塩分2.0g
   七夕AP1030294.JPG         七夕BP1030293.JPG

  共通メニュー:ご飯、かんぴょうのゴマ炒め、七夕そうめん汁、デザート

酢鶏は市販の鶏肉唐揚げを活用しても作れます。たまねぎ・ピーマンやお好みの野菜と一緒に炒めましょう。ケチャップ味で食欲が進みますよ!!

暑いと簡単にそうめんだけ・・となりがちですが、おかずや野菜・海藻類なども積極的に摂りましょう。また、水や麦茶などを1日1.5L目標にこまめに飲んで、熱中症や便秘の予防に努めましょう。


◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇

     次回の行事食

        7月24日 土用の丑 ( 「う」のつくものを食べよう )

◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇

2015年8月

            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

このアーカイブについて

このページには、2015年7月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。

前のアーカイブは2015年6月です。

次のアーカイブは2015年8月です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

カテゴリ

著者のプロフィール

松島病院 5.12